Kunyit memiliki kandungan kurkumin yang bersifat anti-inflamasi dan analgesik. Menurut penelitian dalam jurnal BioMed Research International, kurkumin dapat mengurangi produksi prostaglandin, yaitu senyawa penyebab nyeri saat menstruasi. Campuran kunyit asam sering diminum wanita untuk meredakan nyeri haid dan membuat tubuh lebih rileks.
khasiat kunyit asam dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan reproduksi wanita. Asam jawa diketahui mengandung antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Medicinal Food menemukan bahwa asam jawa memiliki sifat antioksidan yang tinggi, sehingga membantu menjaga kesehatan organ reproduksi.
Mengatasi Masalah Kulit
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, Anda bisa membuat kunyit asam dengan bahan sederhana:
Bahan:
- 50 gram kunyit (parut halus)
- 100 gram asam jawa
- 500 ml air
- Gula aren atau madu secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus kunyit parut dan asam jawa dalam air hingga mendidih.
- Tambahkan gula aren atau madu sesuai selera.
- Saring dan biarkan dingin sebelum diminum.
Referensi:
Aggarwal, B. B., & Harikumar, K. B. (2009). Potential therapeutic effects of curcumin, the anti-inflammatory agent. BioMed Research International.
Balasundram, N., Sundram, K., & Samman, S. (2006). Phenolic compounds in plants and agri-industrial by-products: Antioxidant activity, occurrence, and potential uses. Journal of Medicinal Food.
Weisberg, S. P., et al. (2008). Dietary curcumin significantly improves obesity-associated inflammation and diabetes. Journal of Nutrition.
